崇阳1173白酒，产自中国优质白酒原酒酿造基地----成都平原崇州市。其酿造技艺源于公元1173年南宋，诗人陆游在蜀州( 今崇州 )任通判时，宦闲之余，因痴迷于酒道，求得秘方及酿酒技艺而相传至今。本品是以优质高粱为主料，佐以33味本草制剂入曲，在1886年清代“活窖”大曲发酵，小曲入箱，生物培菌糖化精心酿制，属限量生产，小批量调制。因其得天独厚的自然条件和工艺，被国家级白酒专家组鉴评为：清亮透明、爽净悠长、陈香怡人的独具特色的典雅产品。一直延用至今的崇阳老窖池将近140年历史，是川西坝子最古老的窖池群之一，系成都市文物保护单位，其酿酒技艺被认定为“四川省非物质文化遗产”，产品被评为“国家地理保护标志产品”和“四川老字号”。